Regreso

Despues de unos meses fuera de la red, regresamos para mostrar la otra cara de la moneda, optimismo Perú.

Película "La teta asustada" ganó el Oso de Oro en el Festival de Cine de Berlín

“La teta asustada”, de la directora peruana Claudia Llosa, recibió hoy el Oso de Oro a la mejor película del Festival Internacional de Cine de Berlín, marcando así un hito histórico para la cinematografía peruana, que nunca había competido en el certamen alemán.

La película, centrada en la joven Fausta que quiere superar el trauma que le dejó la violación de su madre en la época del terrorismo en el Perú, se realizó en coproducción con España y tras conmover al público y a la crítica resultó también ser la favorita del jurado presidido por la actriz británica Tilda Swinton e integrado, entre otros, por la directora española Isabel Coixet.

Llosa, emocionada, hizo subir al escenario a todo el equipo de la película y dedicó el premio a Barcelona y a España, que la adoptaron desde hace ocho años. “Esto es para Perú, para nuestro país”, dijo en inglés.

Llosa, limeña de 33 años, eligió para protagonizar su película a la cantante y actriz Magaly Solier, quien ya fuera la actriz principal de su ópera prima “Madeinsusa”, premiada en numerosos festivales.

Solier dedicó el premio en castellano a su madre y a Perú, luego habló en quechua para el público peruano y cantó una canción en esa lengua indígena.

Sierra Exportadora impulsará comercialización de 100 productos andinos en supermercados limeños este año

El presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Gastón Benza Pflucker, informó hoy que su entidad impulsará este año la comercialización de 100 productos de origen andino en los supermercados limeños, lo cual beneficiará a 70 pequeñas y medianas empresas (pymes) a nivel nacional.

Esto en el marco de la campaña Cómprale al Perú, relanzada por el presidente de la República, Alan García, con el objetivo de mantener el empleo y la producción nacional como estrategia para hacer frente a la crisis mundial.

“Sierra Exportadora tiene un plan que se ha trabajado en los últimos seis meses, el cual consta de dos partes, pero que al final busca favorecer a 100 productos andinos y sus productores”, declaró a la agencia Andina.

Explicó que en la primera etapa, se impulsará la comercialización de 35 productos procesados de la sierra, en unas góndolas que la entidad ya se está colocando en diez supermercados de Plaza Vea, en el departamento de Lima.

“Las 20 pymes favorecidas en esta primera etapa que ingresarán con sus productos a este supermercado, han pasado por un proceso de asistencia técnica ”, dijo.

Ello implica obtener certificados de calidad, certificados sanitarios, así como el diseño de plantas que les permitan producir de manera eficaz, entre otros aspectos de industrialización como diseño de empaques.

Gobierno lanza campaña nacional de reforestación

El ministro de Agricultura, Carlos Leyton, puso en marcha hoy la Campaña Nacional de Reforestación de 40 millones de árboles en todo el país, en el marco de la adaptación al cambio climático global y el plan anticrisis, lo que favorecerá la generación de 128 mil empleos temporales.

Indicó que esta reforestación constituye la acción más importante del gobierno peruano en la lucha mundial para la preservación del medio ambiente.

“La reforestación permitirá la captura anual de más de 570 mil toneladas métricas de dióxido de carbono, por lo cual el país obtendría significativos ingresos económicos”, comentó.

En ese sentido, invocó a las instituciones y empresas privadas a sumarse a este objetivo de alcance mundial.

A la fecha tres instituciones participan en esta campaña ; el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE), que a través de Construyendo Perú invertirá 15 millones de soles y generará 44 mil puestos de trabajo.

También el gobierno regional de Huancavelica, que desembolsará cuatro millones de soles y generará más de 13 mil empleos y el gobierno regional de Lima que invertirá un millón de soles.

El chef peruano Gastón Acurio recibe un reconocimiento en Madrid

El cocinero peruano Gastón Acurio, homenajeado hoy en el Congreso gastronómico Madrid Fusión junto con otros representantes de movimientos defensores de la biodiversidad como "Greenpeace", "Slow Food", el "FROM" y "Sea Food Choices", abogó por que la cocina, además de bella, sea ética.

El peruano sostuvo que la estética no puede estar separada de la ética y consideró que éste es el principal baluarte de los cocineros de países emergentes gastronómicamente, en los que suele existir una situación de desigualdad social acentuada.

Acurio, propietario de los restaurantes "Astrid & Gastón" en Lima, Santiago de Chile y Madrid, entre otras ciudades, dijo que, como portavoz de todos los cocineros peruanos, su misión es enviar este mensaje al mundo, porque "cuando se convive con el hambre, la gastronomía deja de ser hermosa".

Por ello, los cocineros peruanos trabajan por llegar a acuerdos con los propios productores que cuentan con pequeñas extensiones de alimentos de gran calidad para adquirirlos de forma continuada a un precio digno.

Para Gastón es fundamental que los platos nunca se elaboren con productos procedentes del trabajo de gente explotada, motivo por el que los cocineros han sido en Perú los principales opositores a la extensión de los cultivos transgénicos por parte de multinacionales.

Indicó que la principal característica de un cocinero moderno debe ser buscar las buenas prácticas, no sólo en la elaboración de platos, sino también en la adquisición de los productos.

Según Acurio, se debe intentar mejorar la vida de las personas a través de la gastronomía, puesto que "en un país en el que exista hambre, la alta cocina y el chef estarán siempre cuestionados".